- El precio de la carne de pollo registró un descenso importante en los mercados de Santa Cruz, situándose en 15 bolivianos el kilo.
- Esta caída en el costo se debe a una sobreoferta del producto, ya que los bloqueos de carreteras impiden que los productores realicen envíos hacia el occidente del país.
- Mientras en el oriente el precio beneficia al consumidor, los avicultores advierten que la situación genera pérdidas millonarias para el sector productivo cruceño.
Este viernes 9 de enero de 2026, los principales centros de abastecimiento de la capital cruceña y municipios del Norte Integrado reportaron una alta disponibilidad de carne blanca. Los comerciantes señalan que el producto se está quedando en la región debido al cerco en las rutas troncales.
Los bloqueos, que ya suman decenas de puntos en todo el país, han cortado el flujo habitual hacia La Paz y Cochabamba. Esta situación obliga a los productores avícolas a rematar su mercadería localmente para evitar que se eche a perder, afectando sus márgenes de ganancia.
A diferencia de lo que ocurre en Santa Cruz, en el interior del país el panorama es opuesto, con precios que se han disparado debido a la escasez. En los mercados locales, las amas de casa aprovechan el bajo costo, aunque con la incertidumbre de cuánto tiempo durará esta tendencia.
El sector productivo mantiene su estado de emergencia y solicita a las autoridades nacionales garantizar la libre transitabilidad. Advierten que, si los bloqueos persisten, la cadena de producción podría romperse, afectando el abastecimiento futuro de este alimento esencial.
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